Vinagre de Chardonnay - Ecológico - Gardeny, Badia Vinagres - Botella de 500ml.

Vinagre de Vino de Chardonnay Ecológico de Castell de Gardeny, en botella de vidrio de 500ml.

Este vinagre se elabora con vino blanco chardonnay y gracias al método de elaboración de Castell de Gardeny conserva el aroma afrutado del vino de origen. Este producto no presenta una acidez excesiva.

Este vinagre, lo podríamos definir como suave, agridulce y transparente. Sin duda tiene muchísimas posibilidades a nivel culinario, pero desde sabority creemos que donde su explendor es máximo es un cualquier plato con base de pescado y marisco.

Elaborado con vino de uva Chardonnay. Variedad de uva blanca de origen francés. Una uva de gran carácter con la que se elaboran vinos con buena acidez, cuerpo y volumen. Los recuerdos a manzana verde, a miel de flores, a flor de manzanilla, a almendras tiernas y una nota salina son algunas de las percepciones que nos abren el abanico de este laberíntico vinagre.

Ideal para potenciar el sabor de las ensaladas con frutas blancas (manzana, pera, nectarina, entre otras) o como base para preparar vinagretas y salsas.

Por los sutiles aromas el vinagre Chardonnay se puede utilizar también para marinar y escabechar pescado.

NOTA DE CATA:

Un vinagre equilibrado, elegante y directo con sensaciones a fruta blanca, miel y flor de manzanilla.

Ingredientes: vinagre de vino Chardonnay.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Acidez: 6º
Valores nutricionales por 100 ml: valor energético: 15kJ/4kcal; grasa: 0g de las cuales saturadas: 0g; hidratos de carbono: 0.1g de los cuales azúcares: 0.1g; proteínas: 0g; sal: 0g.

Otras recomendaciones: Sin gluten. Apto para veganos.

 *Proximidad 
La Vinagrería Vinagres Badia, en Mollerussa (Lleida) se encuentra escasos metros de la sede de Sabority.
Por lo que garantizamos vinagres y agridulces frescos directos de obrador, que han estado almacenados en condiciones óptimas, sin pasar tiempo inútilmente en almacenes logísticos.

¿Quieres saber más sobre la Marca Castell de Gardeny de Badia Vinagres?

Vinagres Badia es una empresa catalana localizada en Mollerussa (Lleida) con más de 100 años de historia. Desde sus inicios en 1908 su principal preocupación siempre ha sido la mejora de la calidad unida muy estrechamente a la innovación constante.
El inicio de la compañía fue el vinagre, en momentos de cambios importantes al inicio del siglo XX, la apuesta por productos de la tierra y la creciente industria agroalimentaria fue el motor principal de la compañía. (leer más)

Ref. 010040017