Mermelada de Higos, Cal Valls - ECO - 240gr

Mermelada de Higos Ecológicos de Cal Valls

Un placer natural y sostenible. Sin azúcar, con Agave.

Descubre el exquisito sabor de la Mermelada de Higos Ecológicos de Cal Valls, una delicia natural que te transporta a los campos soleados de Lleida, donde los higos maduros son cultivados con esmero y pasión. Este producto no solo destaca por su sabor auténtico y su textura suave, sino también por el compromiso de Cal Valls con la agricultura ecológica y la sostenibilidad.

Selección de Ingredientes

El secreto de la calidad de esta mermelada radica en la meticulosa selección de ingredientes. Los higos utilizados en la mermelada de Cal Valls son cultivados en los propios campos de la empresa, siguiendo prácticas agrícolas ecológicas que garantizan frutas libres de pesticidas y productos químicos. Estos higos se cosechan a mano en su punto óptimo de madurez, asegurando que cada fruta esté llena de sabor y dulzura natural.

Proceso de elaboración Artesanal

La elaboración de la Mermelada de Higos Ecológicos de Cal Valls sigue un proceso artesanal que respeta los métodos tradicionales. Los higos se lavan y preparan con cuidado antes de ser cocinados lentamente en pequeños lotes junto con agave ecológico. Este método permite que los sabores se concentren, resultando en una mermelada con una textura suave y un sabor auténtico y equilibrado. Sin conservantes ni aditivos artificiales, esta mermelada es un reflejo de la pureza y la calidad que Cal Valls defiende.

Características del Producto

• Sabor Auténtico y Natural: La mermelada ofrece un sabor intenso y dulce que captura la esencia de los higos maduros.
• Ingredientes Ecológicos: Elaborada con higos y agave 100% ecológicos, garantizando un producto libre de pesticidas y químicos.
• Textura Perfecta: La mermelada tiene una textura suave y untuosa, ideal para cualquier tipo de uso culinario.
• Sostenibilidad: Producida siguiendo prácticas agrícolas sostenibles y envasada en frascos de vidrio reciclable, reflejando el compromiso de Cal Valls con el medio ambiente.

Beneficios Nutricionales

La Mermelada de Higos Ecológicos de Cal Valls no solo es deliciosa, sino también nutritiva. Los higos son una excelente fuente de fibra dietética, vitaminas (A, B1, B2), y minerales (calcio, hierro, fósforo), que son esenciales para la salud digestiva, ósea y general del cuerpo. Al ser un producto ecológico, esta mermelada no contiene residuos de pesticidas ni otros químicos dañinos, ofreciendo una opción más saludable para toda la familia.

Versatilidad Culinaria

Esta mermelada es increíblemente versátil y puede ser utilizada de diversas maneras en la cocina. Aquí te ofrecemos algunas ideas para disfrutarla:

• Desayunos y Brunches: Extiende una capa generosa sobre tostadas, bagels o croissants para un desayuno dulce y nutritivo. También es perfecta para mezclar con yogur natural o para acompañar pancakes y waffles.
• Repostería: Úsala como relleno para tartas, pasteles y galletas. Su sabor único realza cualquier receta de cupcakes y muffins.
• Postres: Añade la mermelada a helados, cheesecakes o crepes para un postre rápido y delicioso. También combina bien con queso crema o nata montada.
• Maridajes Salados: Sorprendentemente, esta mermelada combina perfectamente con quesos fuertes como el roquefort o el camembert, añadiendo un toque dulce que contrasta maravillosamente con los sabores salados.

Cal Valls: Pioneros en Agricultura Ecológica

Desde 1979, Cal Valls ha sido un referente en la producción de alimentos ecológicos de alta calidad. Situada en la fértil región de Lleida, Cataluña, esta empresa familiar ha dedicado décadas a perfeccionar las técnicas de cultivo sostenible y la elaboración artesanal de productos. La Mermelada de Higos Ecológicos es un claro ejemplo del compromiso de Cal Valls con la calidad, la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente.

Presentación y Conservación

La mermelada se presenta en frascos de vidrio reciclable, que ayudan a preservar la frescura y el sabor del producto, y reflejan el compromiso de Cal Valls con la sostenibilidad. Para mantener su sabor óptimo, se recomienda almacenar la mermelada en un lugar fresco y seco y refrigerarla una vez abierta.

Compromiso con la Calidad

Cada frasco de Mermelada de Higos Ecológicos de Cal Valls es un testimonio del compromiso de la empresa con la calidad y la excelencia. Cal Valls sigue estrictos controles de calidad en todas las etapas de producción, asegurando que cada lote cumpla con los más altos estándares. Este compromiso se traduce en un producto que no solo es delicioso, sino también seguro y saludable.

Mermelada de Higos ECO, un capricho ecológico para disfrutar todo el año.

La Mermelada de Higos Ecológicos de Cal Valls es mucho más que una simple mermelada. Es una experiencia culinaria que combina el sabor auténtico de los higos frescos con la tranquilidad de saber que estás disfrutando de un producto ecológico y sostenible. Ya sea en el desayuno, en postres o como un toque especial en tus platos favoritos, esta mermelada es una invitación a saborear lo mejor de la naturaleza en cada bocado.

No esperes más para descubrir la deliciosa mermelada de higo de Cal Valls. Añádela a tu despensa y disfruta de un producto amado por los amantes de la gastronomía ecológica en todo el mundo.

¡Una vez que la pruebes, no podrás vivir sin ella!

Ingredientes: Higo* 90%, concentrado de agave* y espesante: agar-agar*. * De cultivo ecológico

La Mermelada de Higo ECO de Cal Valls ha sido elaborada siguiendo las normas de la agricultura ecológica. Controlado en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización. Certificado por la CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica)

1 · Proximidad con Sabority.
El obrador de Cal Valls, en Vilanova de Bellpuig (Lleida), se encuentra escasos quilómetros de la sede de Sabority. Por lo que garantizamos mermelada fresca directa de obrador, que ha estado almacenada en condiciones óptimas, sin pasar tiempo inútilmente en almacenes logísticos.

¿Quieres saber más sobre la Marca Cal Valls, elaboradores de productos ecológicos?

Cal Valls son productos ecológicos y naturales de calidad del Pla d'Urgell, en las tierras de Lleida. Cal Valls es una empresa familiar, dedicada desde 1978 a la producción y elaboración de zumos y conservas vegetales de cultivo ecológico. (leer más)