Umami - Aceite de Oliva Virgen Extra - Camins de Verdor - Ecológico - Botella de 500ml - Belianes - Lleida

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Umami de Camins de Verdor, en botella de 500ml.

Nueva Campaña 2022-23.

Procedente de aceitunas de variedad arbequina de calidad superior, Camins de Verdor Umami es un aceite virgen extra delicadamente dulce de perfil suave y fragante, fresco, con breves apuntes de amargo y picante como genuino gesto de carácter, su paladar tiene una gran diversidad de aromas de fruta fresca y matices de almendra y hierbas aromáticas, armonioso y de una gran personalidad.

La recolección se realiza cuando la aceituna se encuentra en su grado de madurez llamado "Pre Envero", es decir, cuando el cincuenta por ciento, aproximadamente, de la aceituna va del verde amarillento al amoratado rojizo, con pocos frutos negros, y es, precisamente en este momento, cuando el jugo de la fruta conserva las mejores cualidades "organolépticas y de sabor" esta recolección se realiza en el mínimo tiempo posible, con máquinas vibradoras y el mínimo daño a la epidermis del fruto.

El aceite virgen extra ecológico Umami de Camins de Verdor a sido elaborado siguiendo las normas de la agricultura ecológica. Controlado en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización. Certificado por la CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica) 

Este aceite de oliva virgen extra ecológico posee el gran sabor Umami.
De procedencia japonesa, la palabra Umami significa “sabor delicioso”. El sabor Umami se debe a una molécula muy conocida por los químicos y biólogos: al ácido glutámico o glutamato. Este sabor nos sirve para reconocer alimentos ricos en proteínas y aminoácidos... Saber más acerca del sabor Umami 

Presentan esta botella de 500ml ideal para situar a la mesa del comensal.

Producto procedente de Agricultura Ecológica

PREMIO FRUTADO VERDE AMARGO FERIA DEL ACEITE - BORGES BLANQUES - LES GARRIGUES - LLEIDA

*Proximidad 
El molino de Umami, Camins de Verdor, en Belianes (Lleida) se encuentra escasos quilómetros de la sede de Sabority.
Por lo que garantizamos aceite fresco directo de almazara, que ha estado almacenado en condiciones óptimas, sin pasar tiempo inútilmente en almacenes logísticos.

¿Quieres saber más sobre la Marca Camins de Verdor?

Camins de Verdor, nace hace unos años cuando propietarios de diferentes fincas situadas en la emblemática Vall del Corb en la provincia de Lleida decidieron continuar con la tradición olivarera de sus antepasados de la población de Belianes (Urgell). (leer más)

Ref. 0020500015