Culmen 2011 - Reserva - Tinto - LAN - Rioja

Lan Bodegas Rioja, origen y sugerencia presentación

Marca: LAN

Formato: 1 botella de 75cl.
Origen del producto: Fuenmayor (La Rioja)
Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco

Disponible
SKU
551535424
46,10 €

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Una auténtica delicatessen de la Dieta Mediterránea

Vino Culmen Reserva 2011, LAN, 1 botella de 75cl.


La prestigiosas bodegas LAN nos presentan este vino reserva Culmen de 2011.


89% Tempranillo y 11% Graciano fruto de una selección de cepas de 40 a 60 años ubicadas en el Pago El Rincón.

“Pago El Rincón” - parcela de 5,34 hectáreas - ubicado en la zona sur de “Viña Lanciano” (El Cortijo - Rioja Alta) junto al monte “El Rincón”. Altitud de 491 metros con orografía de ligera pendiente. Orientación Norte - Sur con ligera inclinación Noroeste - Suroeste. Vaso tradicional riojano de 3 brazos con 5 pulgares de 2 yemas. Rendimiento de 3.500 kg /ha.

Vendimia manual en pequeños cestos y posterior selección por racimo y por grano en mesas, de modo que únicamente aquellos granos que están en perfecto estado pasan a la siguiente fase de elaboración.
Fermentación alcohólica en pequeños depósitos troncocónicos para garantizar una máxima extracción de color. Fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaise y Jupille.

CRIANZA:
En barrica nueva de roble francés de grano muy fino procedente de los bosques Tronçaise y Allier durante 25 meses. Posteriormente ha permanecido durante 22 meses en botella, afinando sus aromas y redondeando su paladar.



Cata visual: rojo picota brillante con capa muy alta.

Cata olfativa: expresivo, con gran amplitud y elegancia. Predominan las notas de fruta roja en licor, moras sobre un fondo especiado de nuez moscada y canela. Balsámico con un punto mineral característico del terruño de Viña Lanciano.

Cata gustativa: resulta envolvente,sabroso y estructurado dejando una intensa huella carnosa y afrutada a su paso.

Maridaje: Carnes rojas y asados, quesos curados y azules. Un vino para largas sobremesas.
Servicio: Se aconseja una temperatura de servicio 16º C.
Graduación: 14% Vol.
D.O.: Rioja.

Contiene sulfitos.

Denominación de origen Rioja

 

 

 

 



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LAN es el acrónimo formado por las iniciales de La Rioja, Álava, Navarra, las 3 provincias que componían la Denominación de Origen Rioja en el año de fundación de la bodega, 1972.
Desde esos inicios se ha apostado siempre por la elaboración de vinos de calidad... (leer más)

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Ref. 551535424

 

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