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Cava Brut Nature Reserva - Oriol Rossell

Oriol Rossell Cavas origen y sugerencia de presentación



Marca: Oriol Rossell


Formato: 1 botella 75cl.
Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco

Disponibilidad: En existencias

10,95 €
oriol-rossell

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Una auténtica delicatessen de la Dieta Mediterránea

Descripción del producto
Detalles

Cava Brut Nature Reserva Oriol Rossell, botella de 75cl.

Las bodegas Oriol Rossell nos presentan este singular Cava Brut Nature Reserva

VARIEDADES: 55% Xarel·lo, 30% Macabeo, 15% Parellada
AZÚCAR: Residual
CRIANZA: Un mínimo de 20 meses
GRADUACIÓN: 11,5% vol.

VITICULTURA:
Utilizan uvas de diferentes viñas de Cal Cassanyes, finca unitaria situada a 150 metros sobre el nivel del mar. Predominan los terrenos franco-arcillosos y alguno franco-arenoso, pobres y calcáreos.
Viticultura ecológica.
Cosecha manual en cajas de 20 kg de capacidad.

ELABORACIÓN:
Uva seleccionada en mesa de selección.
Fermentación a baja temperatura para preservar los aromas varietales. Crianza de 3 meses con sus lías en depósitos y de 20 meses en botella.
Aclarado manual en pupitre.

D.O.: Cava

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Ref. 551038525

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