Arroz Molí de Pals, Redondo Perlado - 1Kg.

Arroz Molí de Pals, redondo, perlado

Arroz Molí de Pals: Redondo, Perlado y Perfecto para tus Platos Favoritos

El Arroz Molí de Pals, en su variedad redonda y perlada, es una joya culinaria que eleva cualquier receta a un nivel superior. Cultivado en el corazón de la región del Empordà, en Catalunya, este arroz es el resultado de siglos de tradición agrícola combinada con un profundo respeto por el medio ambiente y la tierra. Con una textura única y un sabor inigualable, el Arroz Molí de Pals es el ingrediente perfecto para quienes buscan la excelencia en cada plato.

Origen y Tradición: La Rica Herencia del Empordà

El Arroz Molí de Pals proviene de la comarca del Baix Empordà, una región conocida por su suelo fértil y su clima favorable, ideales para el cultivo de arroz. Este arroz se cultiva siguiendo técnicas tradicionales que se han transmitido de generación en generación, respetando siempre el entorno natural. La combinación de estas prácticas ancestrales con un enfoque moderno en la sostenibilidad garantiza un producto final de la más alta calidad.

La historia del Arroz Molí de Pals se remonta al siglo XV, cuando se inició el cultivo del arroz en esta zona. Hoy en día, la empresa continúa esta rica herencia, produciendo un arroz que refleja tanto la dedicación al oficio como el compromiso con la calidad y el sabor. Cada grano de arroz es el resultado de un proceso de cultivo meticuloso y de un profundo conocimiento del terreno y del clima, lo que garantiza que solo el mejor arroz llegue a tu mesa.

Características del Arroz Molí de Pals

El Arroz Molí de Pals redondo y perlado es conocido por su textura suave y su capacidad para absorber sabores, lo que lo convierte en el acompañante perfecto para una amplia variedad de platos. A diferencia de otros arroces, el grano redondo del Molí de Pals tiene un núcleo blanco perla que destaca por su alto contenido en almidón. Este almidón es lo que le otorga una cremosidad natural cuando se cocina, ideal para platos que requieren una textura suave y ligada.

Este arroz es especialmente apreciado por su capacidad para mantener la firmeza incluso después de una cocción prolongada. Esto lo hace perfecto para recetas tradicionales como paellas, risottos, arroces caldosos y guisos, donde es crucial que el arroz mantenga su estructura sin volverse pastoso. Su sabor suave y neutro permite que absorba y resalte los sabores de los demás ingredientes, creando un equilibrio perfecto en cada bocado.

Sostenibilidad y compromiso con la calidad

El Molí de Pals no solo es un símbolo de tradición, sino también de innovación y responsabilidad ambiental. La empresa se compromete a practicar una agricultura sostenible, utilizando métodos que respetan la biodiversidad y reducen el impacto ambiental. El arroz se cultiva sin el uso excesivo de productos químicos, y se sigue un riguroso control de calidad en todas las etapas del proceso, desde la siembra hasta el empaquetado.

Este enfoque sostenible no solo garantiza un producto más saludable, sino que también apoya la preservación de la rica biodiversidad de la región del Empordà. Al elegir el Arroz Molí de Pals, no solo estás seleccionando un producto de calidad superior, sino que también estás apoyando prácticas agrícolas responsables que respetan el medio ambiente y la tradición local.

Versatilidad en todo tipo de recetas

El Arroz Molí de Pals redondo y perlado es un ingrediente versátil que puede utilizarse en una amplia gama de recetas. Ya sea que estés preparando un clásico arroz a la cazuela, una paella de mariscos o un cremoso risotto, este arroz garantiza resultados perfectos en cada ocasión. Su capacidad para absorber caldos y salsas lo convierte en la base ideal para platos con sabores intensos, mientras que su textura suave lo hace ideal para acompañar carnes, pescados y verduras.

Un Arroz que Enamora

El Arroz Molí de Pals es mucho más que un simple acompañamiento; es el alma de muchos de los platos más queridos de la cocina mediterránea. Con su grano redondo y perlado, su capacidad para absorber sabores y su textura inigualable, este arroz es una elección infalible para cualquier cocinero que busque la perfección en sus platos.

Tiempo de cocción: Entre 15 y 17 minutos.

Reconocidísmo por chef's de todo el mundo que respetan el producto por su excelente sabor. Por eso, y su gran sabor, este arroz extra se ha reconocido como Gourmet, en diferentes organismos como Girona Excellent.

Descubre la diferencia que un arroz de calidad puede hacer en tu cocina y déjate seducir por la tradición, el sabor y la excelencia del Arroz Molí de Pals.

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Ingredientes: 100% Arroz.

¿Quieres saber más sobre la Marca Arròs Molí de Pals?

Desde los años ochenta del siglo pasado, en Arròs Molí de Pals comercializan el producto que cultivan en su explotación y el de otros agricultores de la zona. Se trata de una empresa nacida de la tradición arrocera del Empordà y que destaca por el cuidado del medio ambiente en sus cultivos. (leer más)