Vinagre Balsámico de Módena IGP - Gardeny, Badia Vinagres - 500ml

Vinagre Aceto Balsámico de Módena, Castell Gardeny · Badia Vinagres Artesanos

¡El Vinagre Artesano que nos transporta a Italia!

El Vinagre Balsámico de Módena Gardeny es una joya culinaria que combina tradición y sabor auténtico. Producido con uvas seleccionadas de la región de Módena, Italia, este vinagre ofrece una compleja mezcla de dulzura y acidez, ideal para transformar cualquier plato en una experiencia gourmet. Su textura suave y sabor profundo lo hacen perfecto para ensaladas, salsas, marinados y hasta postres. Aceto con Sello de Indicación Geográfica Protegida IGP.

Ingredientes y elaboración:

Elaborado exclusivamente con mosto de uva cocido y vinagre de vino, siguiendo el método tradicional de Módena, este producto es 100% natural, sin aditivos ni colorantes. La maduración en barricas de roble garantiza un sabor equilibrado y suave.

Como utilizaro en la cocina

Este Aceto es inconfundible por su color oscuro, pero también por su fuerte sabor y su ligero toque dulzón. Su gran sabor lo hace especialmente adecuado para combinar con carnes rojas y tambien, quizá por su origen italiano, para multitud de platos de la gastronomía italiana.
El toque maestro para aliñar ensaladas de pasta o para dar un toque final a las pizzas.

• · Ensaladas: Aporta un toque de distinción a cualquier ensalada, combinando perfectamente con nuestros aceites de oliva virgen extra gourmet.
• · Marinados: Ideal para realzar carnes y pescados con un sabor dulce y profundo.
• · Salsas: Perfecto para crear salsas balsámicas o reducirlo y utilizarlo como glaseado para carnes.
• · Postres: Acompaña perfectamente con frutas frescas o postres con queso.
• · Especialmente recomendado: Para acompañar un buen entrecot.
  
  

Nota de cata

"Vinagre de aspecto oscuro y denso con una agradable sensación confitada característica de este tipo de vinagres."

Beneficios para la salud

El vinagre balsámico, además de su exquisito sabor, es conocido por sus propiedades antioxidantes, que ayudan a mejorar la circulación y reducir los niveles de colesterol. Bajo en calorías y libre de grasas, es una opción saludable para enriquecer cualquier plato sin comprometer una dieta equilibrada.

¿Por qué elegir Vinagre Balsámico de Módena Gardeny?

La marca Gardeny de Badia Vinagres es sinónimo de calidad y tradición en la producción de vinagres artesanales. Sus productos destacan por la meticulosa selección de ingredientes y el respeto por los métodos tradicionales de elaboración, garantizando un vinagre con características únicas en cuanto a sabor y textura.

Comprar el Vinagre de Módena Gardeny es la opción ideal para aquellos que buscan sabor Italiano en sus platos.

Calidad gourmet para tus ensaladas y platos. Ideal para chefs y apasionados de la cocina.

¡Compra ahora y transpórtate a los sabores de Italia!

Acidez: 6º
Ingredientes: Vinagre de Vino, mosto de uva concentrado, mosto de uva cocido, caramelo alimentario E150d.
Alérgenos: Contiene sulfitos.
Sin gluten. Apto para veganos.

1* Proximidad con Sabority

La Vinagrería Vinagres Badia, en Mollerussa (Lleida), se encuentra escasos metros de la sede de Sabority.
Por lo que garantizamos vinagres y agridulces frescos directos de obrador, que han estado almacenados en condiciones óptimas, sin pasar tiempo inútilmente en almacenes logísticos.

¿Quieres saber más sobre la Marca Gardeny de Badia Vinagres?

Vinagres Badia es una empresa catalana localizada en Mollerussa (Lleida) con más de 100 años de historia. Desde sus inicios en 1908 su principal preocupación siempre ha sido la mejora de la calidad unida muy estrechamente a la innovación constante. Vinagres naturales, no pasteurizados... (leer más)