Aceite Olicatessen Premium 2.345, Variedades Ancestrales, Virgen Extra ECO - 500ml

Aceite Olicatessen Premium 2.345, de Variedades Ancestrales, Virgen Extra ECO

2.345 olivas por botella, las propiedades de 4 variedades ancestrales recuperadas.

Nueva Cosecha 2024 · 25.

Aceite de Oliva Virgen Extra ECO Olicatessen Premium 2.345, una joya gourmet creada a partir de variedades de aceitunas ancestrales cuidadosamente recuperadas. Este aceite ecológico de categoría superior destaca por su coupage único que mezcla sabores y aromas exclusivos, resultado del respeto por la tradición y la innovación en cada etapa de su producción.

Aceitunas recolectadas en octubre de 2024, es un aceite temprano, procedente de 4 variedades diferentes plantadas en la zona alta (550 metros), haciendo así un aceite robusto, muy complejo en boca con muchas notas vegetales que se sienten ya al abrir la botella.

En el Molí de Els Torms en Lleida, se elabora este aceite ecólogico fruto de la naturaleza, el hombre y la tecnologia.

La experiencia y pasión en la creación de sabores cierran el ciclo que convierte a Olicatessen - Molí dels Torms en sinónimo de calidad y exquisitez.

Nota de Cata:

Esta añada 2024/25 el Olicatessen 2345 Premium, es sublime en boca. Se encuentran multitud de aromas y sabores con poderosas notas vegetales (hierba, plantas aromáticas, frutas tropicales, verduras…)

Un aceite diferente, ideal para los frikis del AOVE, para atrevidos, por los que quieren cosas diferentes, para untar el pan, con tomate, para tomar a cucharadas...

Características principales:

Variedades ancestrales: Una mezcla armoniosa de olivas que evoca sabores auténticos, fruto de olivos centenarios recuperados.

Origen y calidad: Elaborado en el corazón de Cataluña, este aceite representa un compromiso con la sostenibilidad y las prácticas agrícolas orgánicas, certificado bajo estándares ecológicos.

Un AOVE Premium

Los aceites de Olicatessen son reconocidos por su compromiso con la biodiversidad y la recuperación de variedades locales. Cada gota de este aceite cuenta una historia de conexión con la tierra, el clima mediterráneo y la pasión del equipo de Olicatessen por ofrecer un producto inigualable.

Edición limitada

Esta campaña 2024/25 la edición es de solo: 1.196 unidades.

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Haz de tus platos una experiencia única con el Aceite Olicatessen Premium 2.345 y descubre por qué se ha convertido en un referente entre los amantes del AOVE ECO de alta calidad. Ideal para maridar con pan artesanal, ensaladas frescas o incluso como toque final en platos de alta cocina.

El Aceite de Oliva Virgen Extra Olicatessen 2345 Premium ECO ha sido elaborado siguiendo las normas de la agricultura ecológica. Controlado en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización. Certificado por el CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).
#PRODUCTOECO

1* Proximidad con Sabority

La Almazara de Olicatessen - Molí dels Torms, se encuentra escasos quilómetros de la sede de Sabority.
Por lo que garantizamos aceite de oliva virgen extra fresco, directo de obrador, que ha estado almacenado en condiciones óptimas, sin pasar tiempo inútilmente en almacenes logísticos.

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Combinar la sabiduría y experiencia de la tradición, ingenio y optimización de la innovación ha aportado al Molí dels Torms del pueblo de Els Torms, en Les Garrigues, la actitud adecuada para crecer y mejorar con equilibrio y respeto (...) (leer más)