2.345 - Aceite de Oliva Virgen Extra - Olicatessen - Ecológico - Variedades Ancestrales - Botella de 500ml. - Els Torms - Lleida

2.345 de Olicatessen, Aceite de Oliva Ecológico Virgen Extra, coupage de 4 variedades, en botella de 500ml.

Nueva Cosecha 2022-23.

2.345 olivas por botella, las propiedades de 4 variedades ancestrales recuperadas.

A lo largo de su historia milenaria, el aceite de oliva se ha producido a partir de variedades muy diversas.

2.345 presenta en edición limitada los aromas y sabores de variedades ancestrales recuperadas de las fincas de Olicatessen, en les Garrigues.

Sus cualidades organolépticas les han permitido elaborar un aceite ecológico gourmet con una enorme personalidad: concentrado, equilibrado y fresco, de sensación armónica y con poderosas notas vegetales.

La botella contiene 2.345 aceitunas de 4 variedades ancestrales.

Edición de 928 unidades. Botellas numeradas.


Cata:
Muy complejo en boca, tiene muchas notas vegetales que se sienten sólo abrir la botella. En boca es sublime, puedes encontrar multitud de aromas y gustos (hierba, plantas aromáticas, frutas tropicales, verduras, ...) 

Un aceite diferente, ideal para los frikis del aceite, para atrevidos, por los que quieren cosas diferentes, para untar el pan, con tomate, para tomar a cucharadas...

Todos los olivos están plantadas en la zona alta (550 metros), lo que lo hace robusto.

El CCAPE, es el Consell Català de la Producció Agrària Ecològica, el organismo que certifica que la producción es ecológica. Cada año, después de la inspección se emite el certificado.

Producto procedente de Agricultura Ecológica

*Proximidad 
El molino de Olicatessen, en Els Torms (Lleida) se encuentra escasos quilómetros de la sede de Sabority.
Por lo que garantizamos aceite fresco directo de almazara, que ha estado almacenado en condiciones óptimas, sin pasar tiempo inútilmente en almacenes logísticos. 
 

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Olicatessen o el arte de elaborar aceite de oliva virgen extra ecológico.
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Ref. 001990023