Pack Navidad con Aceite Oli Umami, Cava Oriol Rossell, Turrones Alemany y Foie Gras Àmec dels Pirineus

Pack Navidad Premium con Cava Oriol Rossell, Aceite Umami, Turrón Alemany y Foie Gras Ànec dels Pirineus.

La prestigiosas marcas Gourmet Oriol Rossell, Camins de Verdor, Alemany y Ànec dels Pirineus configuran este Pack de Navidad Premium, con productos gourmet artesanos de calidad premium, ideal como regalo de empresa a clientes y amigos.

1 Botella de Cava Brut Nature Oriol Rossell - OR - Ecológico
1 Turrón de Jijona Premium de Alemany de 300grs.
1 Botella de Aceite de Oliva Virgen Extra Umami de Camins de Verdor de 500ml.
1 Bloc de Foie Gras de Pato Natural de Ànec dels Pirineus, en lata de 135grs.

Cava Brut Nature Oriol Rossell Ecológico, 1 botella de 75cl.

Las bodegas Oriol Rossell nos presentan este singular Cava Brut Nature Reserva Ecológico

VARIEDADES: 55% Xarel·lo, 30% Macabeo, 15% Parellada
AZÚCAR: Residual
CRIANZA: Un mínimo de 20 meses
GRADUACIÓN: 11,5% vol.

VITICULTURA:
Utilizan uvas de diferentes viñas de Cal Cassanyes, finca unitaria situada a 150 metros sobre el nivel del mar. Predominan los terrenos franco-arcillosos y alguno franco-arenoso, pobres y calcáreos.
Viticultura ecológica.
Cosecha manual en cajas de 20 kg de capacidad.

ELABORACIÓN:
Uva seleccionada en mesa de selección.
Fermentación a baja temperatura para preservar los aromas varietales. Crianza de 3 meses con sus lías en depósitos y de 20 meses en botella.
Aclarado manual en pupitre.

Multipremiado nacional e internacionalmene, Cata Vins, Jancis Robinson, London Cava Experience...

Turrón de Jijona Premium de Alemany de 300grs.

La família Alemany de Os de Balaguer, productora de miel y turrones ha elaborado artesanalmente este Turrón de Jijona Premium

Almendra Marcona del territorio, miel de romero, clara de huevo y azúcar son los ingredientes de este Turrón Premium de Calidad Suprema

Premio Great Taste Awards

Aceite de Oliva Virgen Extra Umami de Camins de Verdor 500ml.

Procedente de aceitunas de variedad arbequina de calidad superior, Camins de Verdor es un aceite virgen extra delicadamente dulce de perfil suave y fragante, fresco, con breves apuntes de amargo y picante como genuino gesto de carácter, su paladar tiene una gran diversidad de aromas de fruta fresca y matices de almendra y hierbas aromáticas, armonioso y de una gran personalidad.

La recolección se realiza cuando la aceituna se encuentra en su grado de madurez llamado "Pre Envero", es decir, cuando el cincuenta por ciento, aproximadamente, de la aceituna va del verde amarillento al amoratado rojizo, con pocos frutos negros, y es, precisamente en este momento, cuando el jugo de la fruta conserva las mejores cualidades "organolépticas y de sabor" esta recolección se realiza en el mínimo tiempo posible, con máquinas vibradoras y el mínimo daño a la epidermis del fruto.

El aceite virgen extra ecológico Umami de Camins de Verdor a sido elaborado siguiendo las normas de la agricultura ecológica. Controlado en todo su proceso de producción, elaboración, envasado y comercialización. Certificado por la CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica)

Bloc de Foie Gras de Pato Natural de Ànec dels Pirineus, en lata de 135grs.

El Bloc es una preparación hecha a partir de Foie Gras reconstituido y condimentado. Esta preparación se realiza a partir del hígado graso del pato, finamente cortado, condimentado y emulsionado.

Elaborado con hígado fresco de 1ª.

Las especialidades de Ànec dels Pirineus han sido elaboradas de forma tradicional y natural en la provincia de Girona.

Gracias a este cuidado procedimiento natural nos pueden ofrecer este magnífico bloc de foie gras de pato, presentado en un envase muy cómodo para tenerlo a disposición en cualquier ocasión que se presente.

Poner en frío unas horas antes de ser utilizado y sacarlo 15 minutos antes de servirlo para que el foie este en su punto óptimo y podáis disfrutar de esta delicatessen.

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