Arroz Bomba Gourmet - Estuche 500grs. - Segadors del Delta

Arroz Bomba Gourmet, en estuche de 1kg. de Segadors del Delta

Un arroz bomba, que crece en el Parque Natural del Delta del Ebro, bajo un clima húmedo y templado, idóneo para hacer la siembra y el cultivo mediante métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente.

Por eso, y su gran sabor, este arroz bomba se ha reconocido como Gourmet.

El arroz bomba Segadors del Delta es de tipo Japónica, un grano corto (5,2 mm) y redondeado, que tiende a alargarse durante la cocción. Es un grano que absorbe muy bien el líquido, hasta el punto de llegar a duplicar su volumen. Así, retiene los sabores del caldo. 

Una vez superado el tiempo de cocción no se rompe, sino que se abomba -de ahí su nombre- y se arruga un poco. Esta peculiaridad le permite guardar el almidón, con lo que siempre sale suelto, sin apelmazarse.

Más de cinco generaciones de arroceros avalan la tradición histórica del arroz bomba Segadors del Delta.

Un arroz muy reconocido entre grandes chefs, como Carme Ruscalleda por su versatilidad en la cocina tanto para arroces caldosos como secos.

Segadors del Delta, destina, además, el 1% de sus beneficios al mantenimiento del Parque Natural del Delta del Ebro, donde se cultiva el arroz con métodos tradicionales y respetuosos con el entorno utilizados por las 1.200 familias de la cooperativa.

¿Quieres saber más sobre la Marca Segadors del Delta?

El arroz Segadors del Delta es hijo de la Cooperativa de Arroceros del Delta del Ebro. Dispone del sello de Calidad Alimentaria y de la denominación de origen protegida y certificada por la Comunidad Europea, que garantizan la autenticidad de este arroz de textura y sabor únicos. (leer más)

Ref. 340038826