Caviar Riofrío, Ecológico Naccarii Essence - 120gr.

Caviar Riofrío Ecológico, Naccarii Essence

El Caviar Ecológico más exquisito

El Caviar Riofrío Ecológico Naccarii Essence, es una joya de la gastronomía sostenible. Producido en las puras aguas de Riofrío, Granada, es el único caviar con certificación ecológica en el mundo, garantizando un proceso respetuoso con el medio ambiente y sin aditivos artificiales.

Producción sostenible y ética

El esturión es criado en su entorno natural y su proceso es 100% ecológico. Cada perla de caviar conserva su frescura y sabor inigualable gracias al cuidado y prolongado ciclo de vida del esturión, que asegura un equilibrio perfecto entre sabor y sostenibilidad.

Sabor y textura únicos

Una de las especies que crian ecológicamente en Riofrío, es Naccarii, el "Osetra Español" por presentar un tamaño de hueva superior. Es un esturión originario de la zona del Mediterráneo. Con perlas grandes y suaves, el Caviar Riofrío ofrece un sabor fresco y delicadamente salado, ideal para paladares exigentes. Es perfecto para acompañar con blinis, tostadas, limón y crème fraîche, o disfrutarlo solo.

¿Cómo disfrutarlo?

La receta Essence, tiene un punto menos de sal, por lo que su sabor es más delicado y presenta una textura tersa. Es lo más cercano al caviar recién extraído. Es el caviar perfecto para degustar À la Royale.

• Solo o con acompañamientos sencillos como blinis o tostadas.
• Maridaje ideal: Combínalo con champagne o vodka de alta calidad.
  
  

Beneficios del Caviar Riofrío

• Ecológico Certificado: Garantía de producción sin aditivos ni conservantes.
• Proceso Ético y Sostenible: Criado en aguas limpias y sin alterar su ciclo natural.
• Calidad Gourmet: Sabor y textura de alta gama, apreciado en todo el mundo.

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Riofrío es la marca de caviar más apreciada por los gourmets de todo el mundo, las tiendas de delicatessen más exclusivas, así como numerosos chefs estrella Michelin.
Esturiones criados en las mejores aguas de España y probablemente del mundo, a una temperatura constante de entre 14 y 15º C, prácticamente reproduciendo de forma natural el entorno salvaje. (leer más).