Boquerones del Cantábrico, en vinagre y aceite de oliva - Bandeja de 120grs. - Yurrita Gastronomika

Boquerones Yurrita, origen presentación



Marca: Yurrita Gastronomika


Formato: Bandeja de 120grs.
Origen del producto: Mutriku (Guipuzcoa)
Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco.
Una vez abierto, mantener en refrigeración, y consumir en 72h
Producto sin gluten

Disponibilidad: En existencias

7,95 €
yurrita

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Una auténtica delicatessen de la Dieta Mediterránea

Descripción del producto
Detalles

Boquerones del Cantábrico Yurrita Gastronomika en vinagre y aceite de oliva, en bandeja de 120grs.


La conservera más antigua del País Vasco Yurrita Gastronomika, elabora y envasa artesanalmente estos boquerones en vinagre y aceite de oliva virgen extra.


Deliciosos Boquerones del Cantábrico al vinagre cubiertos de aceite de oliva Virgen Extra. Los Boquerones del Cantábrico se descabezan, evisceran y se limpian para colocar en baños o tinas de maceración. Los filetes de Boquerón se mantienen en maceración en una mezcla de vinagres y agua, El tiempo de maceración, el vinagre, el agua y el punto de sal ayudarán a conseguir el punto deseado de marinado de los Boquerones y su característico color blanco.

Finalmente, se envasan los Boquerones en el aceite de oliva Virgen Extra.

El Boquerón del Cantábrico por su altísimo contenido en ácidos grasos omega-3 ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, disminuir niveles altos de colesterol y triglicéridos. Destacan sobre todo las vitaminas A, D, E, K y minerales como el potasio, hierro, sodio, magnesio, fósforo y calcio.

 

Ingredientes: Boquerón del Cantábrico (Engaulis encrasicolus), aceite de oliva Virgen Extra, vinagre de vino y sal.

Sin Gluten



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Conservas Yurrita Gastronomika, es la conservera más antigua del País Vasco, y una de las empresas agroalimentarias más antiguas de España en activo.
Una empresa familiar fundada en 1867. En sus orígenes se dedicaba a la producción y venta de pescados en escabeche y en salazón que distribuía desde Mutriku (Guipuzkoa) al resto de España, utilizando carros de caballos como método de transporte... (...) leer más

Yurrita Gastronomika conservas, en Sabority



Ref. 378912051

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