Can Bech, Salsas y Conservas

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Conservas Can Bech es una empresa de tradición gastronómica que ofrece una gama de productos de alta calidad pensados para dar vida y color a tus ideas culinarias.

Invitamos a descubrir, jugar y sorprenderse con la infinidad de platos que puedes llegar a elaborar con Can Bech

Desde Fontanilles, la cuna del Empordà, nos ofrecen sus exquisitos productos gourmet

Trabajar a pequeña escala y en el lugar dónde se sienten a gusto, les da la medida para dirigirse al mundo sin perder la esencia de lo que hacen.

Productos ideales para acompañar con pastas, elaborar postres, preparar vinagretas, salsas, canapés, cócteles, helados, servir platos de carne o pescado, elaborar ensaladas, crepes, gofres…para comer con tostadas, servir acompañando quesos, lácteos diversos, frutas y verduras. La gama de productos Can Bech combina con todo.

Los orígenes de Can Bech.
Can Bech abrió las puertas de su restaurante el año 1981 de manos de la familia Bech. Uno de los platos más famosos era el “recuit de drap” con higos del Empordà, postre típico elaborado con queso fresco de leche de oveja con higos confitados. El éxito de los higos confitados fue tal, que la familia Bech comenzó a elaborarlo conservándolo en frascos de cristal para venderlo a sus clientes.

Desde siempre, que en el Empordà – del antiguo griego Emporion, “comercio”-, ha estado una tierra de intercambio, punto de atracción de forasteros y un lugar cosmopolita. “L’Empordà es una marca meteorológica” definía el escritor Josep Pla. Pero no solamente esto, l’Empordà es también una marca paisajística, una marca cultural, gastronómica y artística. Nuestro referente es el Empordà y nuestra inspiración sus colores.

Fontanilles es un pequeño municipio situado en el Empordà profundo, de solamente 160 habitantes, constituido por un núcleo alzado de masías y casalotes de piedra de alrededores de los siglos XVI-XIX, muchas de ellas arregladas como segunda residencia. El paisaje de Fontanilles queda rodeado por Gualta, Palau-Sator y Ullastret, tres núcleos medievales de una belleza formidable y reclamo turístico de esta zona.

JUST FOR CHEESE

Es una línea de maridajes creada especialmente para quesos.
Lejos de enmascarar el sabor del queso, su objetivo es potenciar sus características organolépticas y crear un flujo de sensaciones olfativas y gustativas perfectamente equilibradas.

Can Bech elabora estos maridajes a base de frutas, frutos secos y especias, ingredientes especialmente seleccionados por su origen y que busca en los 5 continentes.


En nuestra tienda online, Can Bech es una de nuestras marcas favoritas para mermeladas, salsas y conservas

 



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