Vinagre de Cabernet Sauvignon Agridulce - Botella de 500ml - Forum

Forum Vinagres Premium, origen y presentación

Marca: Forvm

Formato: Botella de vidrio de 500ml.
Origen del producto: El Vendrell (Tarragona)
Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco

Disponible
SKU
018840017
8,10 €

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Una auténtica delicatessen de la Dieta Mediterránea

Vinagre de Cabernet Sauvignon de Forum, en botella de vidrio de 500ml

Elaborado con vinos de la variedad Cabernet Sauvignon, los cuales son acetificados muy lentamente mediante un método artesanal (sistema estilo “Soleras”), para poder preservar al máximo las cualidades del producto. Estos vinos, parcialmente acetificados, continúan la acetificación, junto con mosto de la misma variedad, en barricas de roble de 300 litros.

De cada una de dichas barricas embotellan una pequeña cantidad cada dos años y de este modo, conseguen mantener un alto porcentaje de producto envejecido y de mucha calidad (con una media actual de 8 años).

El resultado es un vinagre agridulce ideal para incorporar a la cocina cotidiana.

Ideal en ensaladas de todo tipo, guisos, en gran variedad de postres, etc... Tiene infinitas posibilidades.

Hay que destacar que no filtran el producto para poder mantener al máximo las cualidades iniciales. Esto supone que puede producir un ligero sedimento, totalmente natural.





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Cuando plantaron las primeras viñas durante los años 80, Augustus Forum escogieron un lugar único por su terroir, a tan sólo 3km del Mar Mediterráneo.
Unas viñas con mucha historia, ya que entre ellas se encuentran los vestigios de lo que en su día fue la Via Augusta, la vía romana que conectaba Roma con las ciudades más importantes de la Mediterránea (...) leer más



Vinagres Forum Premium en Sabority

 



Ref. 018840017

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