Pack Degustación de Aceites Premium con Conservas del Norte - Águra y Yurrita Gastronomika

Pack degustación aceites premium y conservas

Marca: Yurrita Gastronomika, Aceites Águra


Formato: Pack Degustación de Aceites y Conservas Premium del Norte
Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco.

Disponibilidad: En existencias

47,95 €
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Una auténtica delicatessen de la Dieta Mediterránea

Descripción del producto
Detalles

Pack Degustación de Aceites Gourmet con Conservas del Norte, regalo ideal para gourmets que les guste el maridaje


La marcas Águra y Yurrita Gastronomika, conforman este pack gourmet de degustación de Aceites de Oliva Virgen Extra y conservas del Norte Premium, ideal para regalar.

1 Anchoas del Cantábrico medida 00 en aceite de Oliva de Yurrita,100grs.
1 Atún claro en aceite de oliva de Yurrita, 225grs.
1 Aceite de Oliva Virgen Extra Premium - Coupage de Aceites Águra
1 Aceite de Oliva Virgen Extra Premium - Picual de Aceites Águra

 


 

Anchoas del Cantábrico medida 00 en aceite de oliva de Yurrita Gastronomika, en bandeja de 100grs.

La conservera más antigua del País Vasco Yurrita Gastronomika, elabora y envasa artesanalmente estas anchoas premium de medida 00, en aceite de oliva virgen extra.

Posiblemente la más antigua y mejor anchoa del mundo.

Las Anchoas del Cantábrico "00" son las anchoas de mayor tamaño de Yurrita Gastronomika.
La calificación "00" es una forma de denominación, esta calificación se ha utilizado en la medición que se ha utilizado a la hora de calificar peces por kilo en fresco.
Son las Anchoas de mayor calibre de la gama de productos Yurrita y se presentan en bandejas acompañadas de aceite de oliva Virgen extra.

La Anchoa de mayor calibre es uno de los productos estrella Yurrita Gastronomika y la bandeja contiene entre 8-12 unidades de filetes.





Atún Claro en aceite de oliva de Yurrita Gastronomika, en bandeja de 225grs.

En esta exquisita conserva podrás disfrutar de deliciosos lomos de atún claro cubiertos de aceite de oliva.

El atún claro, también conocido como (Thunnus Albacares) o de aleta amarilla (Yellowfin) es una de las especies de mayor tamaño de la familia de los túnidos, pudiendo llegar a alcanzar los 240 cm de longitud y 200 kg de peso.

Resulta ideal en ensaladas de hoja verde o de tomate o bien para disfrutarlo tal cual, acompañado de un poco de pan, también para decorar platos gracias a la textura de los lomos.




Aceite Gourmet Coupage Virgen Extra Picual y Hojiblanca de Águra, en botella de 500ml.

El Aceite Coupage de Águra nace de la mezcla de las dos variedades de aceituna que lo confieren Picual y Hojiblanca.


El resultado es un aceite de oliva virgen extra superior, con gran intensidad aromática, muchos matices tanto a manzana verde como a tomate, frutos secos y especias. Es un aceite de oliva virgen extra premium muy versátil, para uso tanto con verduras como para carnes, pescados o chocolate.

Tiene numerosos premios internacionales, desde EEUU, como Japón, Italia o Alemania, entre otros.

Con una plantación tradicional y producción integrada, con 7-10 metros de distancia entre olivos, a 440 metros con clima templado y estable.

La extración es un frío el mismo dia de la recolección en noviembre cuando la aceituna es verde o envero.

El Aceite Gourmet Coupage es medio verde con algunas notas maduras, con recuerdos a manzana verde, frutos secos y especias.


Su sabor es de leve amargor y picante medio.

Maridaje ideal con: Ensaladas, verduras, pescados, carnes, quesos, yogur, frutas y chocolate.

PREMIOS:

Águra aceites premium gourmet en sabority




Aceite Gourmet Virgen Extra Picual de Águra, en botella de 500ml.

El Aceite Picual de Águra es un aceite gourmet monovarietal, elaborado con aceitunas recolectadas a principios de noviembre, cuando están empezando el envero.


El cuidado en la recolección y la extracción del aceite, que se realiza inmediatamente después de la recolección de la aceituna, en frio, confieren a este aceite aromas tanto a hortalizas como frutales y florales, siendo un aceite muy complejo.

Tiene un picante y amargor medio, por debajo de lo que suele ser común en los aceites de esta variedad de aceituna, lo que le confiere una personalidad única.

Con una plantación tradicional y producción integrada, con 7 metros de distancia entre olivos, a 440 metros con clima templado y estable.

La extración es un frío el mismo dia de la recolección en noviembre cuando la aceituna es verde o envero.

De frutado intenso medio, con recuerdos herbáceos y a fruta verde como manzana e higuera.

Su sabor es amargo medio que predomina sobre el picante. Notas de hojas de olivo con final ligero de almendra verde. Leve astringencia.



PREMIOS:

Premios Aceite Picual Gourmet de Águra





Ref. PCPN00002

 

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