Pack Conservas Premium del Norte - Yurrita Gastronomika, La Catedral de Navarra y Caviaroli

Pack conservas premium del Norte

Marca: Yurrita Gastronomika, La Catedral de Navarra y Caviaroli


Formato: Pack de Regalo Conservas Premium del Norte
Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco.

Disponibilidad: En existencias

64,95 €
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Una auténtica delicatessen de la Dieta Mediterránea

Descripción del producto
Detalles

Pack Conservas Premium del Norte, el mejor regalo para Gourmets y Sibaritas.


La marcas Yurrita Gastronomika, la Catedral de Navarra y Caviaroli conforman este pack gourmet de degustación de conservas del Norte Premium, ideal para regalar.

1 Anchoas del Cantábrico medida 00 en aceite de Oliva de Yurrita,100grs.
1 Atún claro en aceite de oliva de Yurrita, 225grs.
1 Espárragos de Navarra blancos - IGP Navarra - (6) - Lata 220grs
1 Alcachofas enteras al natural de la Catedral de Navarra, 335grs.
1 Pimientos del piquillo extra de la Catedral de Navarra, 260grs.
1 Caviar de Aceite - Esferas de Aceite de Oliva Virgen Extra de Caviaroli

 


 

Anchoas del Cantábrico medida 00 en aceite de oliva de Yurrita Gastronomika, en bandeja de 100grs.

La conservera más antigua del País Vasco Yurrita Gastronomika, elabora y envasa artesanalmente estas anchoas premium de medida 00, en aceite de oliva virgen extra.

Posiblemente la más antigua y mejor anchoa del mundo.

Las Anchoas del Cantábrico "00" son las anchoas de mayor tamaño de Yurrita Gastronomika.
La calificación "00" es una forma de denominación, esta calificación se ha utilizado en la medición que se ha utilizado a la hora de calificar peces por kilo en fresco.
Son las Anchoas de mayor calibre de la gama de productos Yurrita y se presentan en bandejas acompañadas de aceite de oliva Virgen extra.

La Anchoa de mayor calibre es uno de los productos estrella Yurrita Gastronomika y la bandeja contiene entre 8-12 unidades de filetes.





Atún Claro en aceite de oliva de Yurrita Gastronomika, en bandeja de 225grs.

En esta exquisita conserva podrás disfrutar de deliciosos lomos de atún claro cubiertos de aceite de oliva.

El atún claro, también conocido como (Thunnus Albacares) o de aleta amarilla (Yellowfin) es una de las especies de mayor tamaño de la familia de los túnidos, pudiendo llegar a alcanzar los 240 cm de longitud y 200 kg de peso.

Resulta ideal en ensaladas de hoja verde o de tomate o bien para disfrutarlo tal cual, acompañado de un poco de pan, también para decorar platos gracias a la textura de los lomos.




Espárragos de Navarra blancos (IGP Espárrago de Navarra), de La Catedral de Navarra Conservas, en lata de 220grs.

Espárragos de Navarra blancos, sin fibras y con el característico suave punto amargo de la Denominación. Lata con 6 frutos.

Cultivados siempre cerca de las instalaciones de la Catedral de Navarra, el clima y la fértil tierra de la Ribera Navarra del Ebro les conceden unas características singulares.

Elaborados de forma tradicional, escaldándolos antes de pelar para que la piel proteja sus propiedades y aromas, consiguiendo así, un producto de extraordinario sabor y calidad.

Su consumo es ideal a temperatura ambiente y a poder ser tibios. Son perfectos con un chorro de nuestros aceites de oliva virgen extra premium

Los Espárragos son un alimento especialmente bajo en calorías, muy completo en nutrientes reguladores, rico en fibra y excelente diurético. Altamente recomendado en dietas de adelgazamiento.

Espárragos de Navarra





Alcachofas enteras al natural (IGP Alcachofa de Tudela), de La Catedral de Navarra, 335grs.

Las alcachofas se elaboran de manera artesanal con corazones de alcachofa en mitades recogidos de la huerta Navarra en su punto óptimo de maduración y cocidas hasta conseguir una textura óptima.

Se presentan perfectamente peladas y son seleccionadas por su tamaño y calidad.

Las Alcachofas son un producto con amplios beneficios, vinculados en su mayoría al funcionamiento del hígado y la vesícula, a favorecer la digestión y a la eliminación de toxinas por la orina. Por ello, la inclusión de esta verdura en la dieta o su toma como planta medicinal aporta grandes beneficios para la salud a diferentes niveles.

Alcahofa de Tudela IGP



 

Pimientos del Piquillo de Lodosa, enteros, extra, al natural de La Catedral de Navarra, 260grs.

Pimientos del Piquillo rojos, pequeños y dulces, de carne fina y compacta, acogidos a la Denominación de Origen 'Piquillo de Lodosa'. La Catedral de Navarra asa a llama directa, al modo tradicional, para luego pelarlos a mano. 

Aunque pueden consumirse directamente del bote, se recomienda sofreirlos en la sartén con un chorro de aceite de oliva virgen extra sin que lleguen a hervir. Son deliciosos confitados en su propio jugo, también es habitual degustarlos rellenos. Por si solos son un acompañamiento perfecto para todo tipo de carnes y pescados.

De textura equilibrada, suave y carnosa, los pimientos del piquillo de la Catedral de Navarra maridan perfectamente con vinos de poco cuerpo, jóvenes y rosados. De la misma manera, se consigue un maridaje excelente de contraste agradable con cavas rosados muy secos.

DO Pimiento de Lodosa




Caviar de Aceite, esferas de Aceite de Oliva virgen extra, de Caviaroli, 50grs.


Delicadas esferas de corazón líquido que explotan en la boca para liberar todo su sabor.

Pequeñas esferas de aceite de oliva virgen extra elaboradas mediante la técnica culinaria de la encapsulación, utilizando texturas de gelatina de algas 100 % naturales con alto contenido en fibras.

Aceite de oliva virgen extra presentado en forma de perlas de caviar como producto gourmet creando una placentera experiencia gastronómica en el paladar al estallar en la boca y dejar pasar el fluido. Ideal para decorar platos y dar sabor de aceite de oliva virgen extra.





Ref. PCPN00001

 

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Marca Yurrita - La Catedral de Navarra
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