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Pack Calçotada - 25 Calçots de Tarragona - Cerveza Oliba Green Beer - Aperitivos Espinaler - Salsa Ferrer de 320grs.

Pack Calçotada 50 unidades y salsa Ferrer

Marcas: Calçots del Camp de Tarragona, Conservas Espinaler, Olicatessen y Salsa Ferrer.

Formato: Pack Calçotada con calçots, cerveza, patatas fritas, conservas, y salsa.
Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco.
Producto sin gluten

Disponible
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PCTR00005
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Una auténtica delicatessen de la Dieta Mediterránea

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Pack Calçotada con 25 calçots del campo de Tarragona, Cerveza Oliba Green Beer, suave 75cl. berberechos, mejillones, y patatas fritas Espinaler, Arbequinas Eco Olicatessen y salsa Ferrer de 325grs.


Ideal para hacer la cervecita y aperitivo mientras se prepara el fuego o calienta el horno


El calçot es una hortaliza que se produce a finales de invierno y principios de primavera y está protegido por Denominación de Origen.

Es una especie de cebolleta con un sabor propio y la forma típica de hacerlos, a grandes rasgos, es sobre un fuego vivo en el que se coloca una malla y se dejan quemar por fuera retirándolos y dejando que en el reposo se acaben de cocinar por dentro. También se pueden cocinar al horno. Se sirven con salsa de Calçots a base de aceite, vinagre, almendras, ñoras, tomate...

Las calçotadas son una celebración festiva en Catalunya, para reunirse y comparable por así decirlo a una barbacoa catalana.


Puedes hacerlos así en tu casa, con el Pack Calçotada que incluye:

 

25 Unidades de Calçots Camp de Tarragona.
1 Cerveza artesana de aceitunas Oliba Green Beer - Suave, 75Cl.
1 Berberechos Espinaler (50+-60)
1 Mejillones Espinaler (20)
1 Patatas Fritas Espinaler 150grs.
1 Aceitunas Arbequinas Ecológicas de Olicatessen 160grs.

1 Tarro de Salsa de Calçots Ferrer - 325ml.

 


 

 

Calçots naturales del Campo De Tarragona.

Calçots gourmet, conreados por empresa familiar de agricultores de la zona que es la cuna del calçot como el Camp de Tarragona.

Gustosos e ideales para cocinar al fuego vivo o al horno.

Calçots o calsots es como se denomina a una variedad de cebollas tiernas poco bulbosas. Son habituales en la zona interior de Cataluña, pero especialmente de toda la zona occidental, correspondiente a las tierras del Ebro y la comarca del Alt Camp, siendo el plato más emblemático de la provincia de Tarragona.

Es uno de los platos típicos de la gastronomía catalana, muy consumido a finales de invierno.

En manojo de 25 unidades.

 

 

Cerveza Oliba Green Beer - The Big One - 75Cl.

Oliba Green Beer se ha elaborado sIguiendo el estilo Bohemian Pilsner, originario de la República Checa.
Se han utilizado maltas pils de mucha calidad y lúpulos checos como el saaz para ofrecer una cerveza artesana de 5% de alcohol, refrescante y suave para conseguir realzar las notas de olivas autóctonas del Valle de Barcedana, en el Pallars.

OLIBA GREEN BEER es fresca, compleja, bien redondeada y refrescante; con una gasificación media, es una bebida única para la sensación en boca y su agradable untuosidad. Está pensada para todos los públicos y hemos comprobado que gusta tanto a los amantes de la cerveza como aquellos que no son bebedores habituales.

Maltas: Pils de gran calidad.
Lúpulos: Checos, Saaz.
Estilo cervecero: Bohemian Pilsner
Servicio: 
Se aconseja una temperatura de servicio entre 6º y 10ºC.
Graduación: 5% Vol.
Sin gluten.



Mejillones Espinaler (20)

El mejillón Espinaler procede de la Ría de Arosa se recoge de las bateas y rápidamente se elabora, friéndolo en aceite de oliva virgen, se le añade el escabeche elaborado con vinagre, pimentón y especias seleccionadas.


Berberechos Espinaler (50/60)

Berberechos Espinaler procedentes de la Ria de Noya en Galicia. Antes de ser cocidos se dejan reposar en el mar para que saquen toda la arena y posteriormente se cuecen y se enlatan manualmente.


Patatas Fritas en aceite de oliva virgen Espinaler (150grs.)

Patatas Fritas en aceite de oliva virgen seleccionadas de gran calidad, fritas de manera tradicional, crujientes y con el gusto de antes.


Aceitunas Arbequinas ecológicas Olicatessen (160grs.)

El fruto del olivo en su estado puro, la aceituna arbequina, conservada mediante técnicas tradicionales para preservar su sabor concentrado y todas las propiedades naturales.

Snack o tentempié ideal para picar entre horas o maridar con la cerveza de acetunas Oliba Green Beer.

 

Salsa Calçots Ferrer, la salsa favorita de los "calçotaires"


Una de las más populares salsas para comer y disfrutar de los calçots.

La auténtica Salsa para Calçots Ferrer. Salsa por excelencia inconfundible por su calidad, sabor y textura. Elaborada con ingredientes naturales y de gran calidad, manteniendo la receta familiar hace más de 25 años.

Elaborada a base de ingredientes de máxima calidad como almendras, tomate y aceite de oliva. Elaborada con métodos artesanales, sin conservantes ni colorantes, no sólo es imprescindible en las famosas calçotades, sino que también resulta idónea para acompañar todo tipo de verduras, ensaladas e, incluso, pescados.

 

Si quieres saber más acerca de los calçots o como cocinarlos, léenos en nuestro blog gourmet Calçots y Calçotadas que son y como se cocinan.





Ref. PCTR00005

 

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