Pack Calçotada, con calçots de Can Pep de la Pobla de Mafumet y salsa Can Bech

Pack Calçotada con calçots y salsa

Marcas: Can Pep y Can Bech

Formato: Pack Calçotada con calçots y salsa.
Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco.

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PCTR00002
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Una auténtica delicatessen de la Dieta Mediterránea

Pack Calçotada con calçots y salsa de las marcas gourmet, Can Pep y Can Bech.


¡Calentar y listo! y sin ensuciarse.

El calçot es una hortaliza que se produce a finales de invierno y principios de primavera y está protegido por Denominación de Origen.

Es una especie de cebolleta con un sabor propio y la forma típica de hacerlos, a grandes rasgos, es sobre un fuego vivo en el que se coloca una malla y se dejan quemar por fuera retirándolos y dejando que en el reposo se acaben de cocinar por dentro. Se sirven con salsa de Calçots a base de aceite, vinagre, almendras, ñoras, tomate...

Las calçotadas son una celebración festiva en Catalunya, para reunirse y comparable por así decirlo a una barbacoa catalana.


Puedes hacerlos así en tu casa, con el Pack Calçotada que incluye:

1 Bolsa de Calçots escalivados envasados al vacío de Can Pep de La Pobla de Mafumet - 1000grs.
1 Tarro de Salsa de Calçots Can Bech - 230grs.

 


 

Calçots escalivados con leña de Can Pep de La Pobla de Mafumet en Tarragona, envasados al vacío 1000grs.

Calçots elaborados por un gran maestro, de la zona que es la cuna del calçot como lo es Can Pep de la Pobla de Mafumet en Tarragona.

Cocidos en su punto óptimo de cocción.

Ingredientes: Calçots




La Salsa Calçots Gourmet de Can Bech, se elabora de forma artesanal en Fontanelles en el Empordà, GIrona.


Una de las más populares salsas para comer y disfrutar de los calçots.

Calçots o calsots es como se denomina a una variedad de cebollas tiernas poco bulbosas. Son habituales en la zona interior de Cataluña, pero especialmente de toda la zona occidental, correspondiente a las tierras del Ebro y la comarca del Alt Camp, siendo el plato más emblemático de la población de Valls (Tarragona).

Es uno de los platos típicos de la gastronomía catalana, muy consumido a finales de invierno.


La salsa para calçots de Can Bech es elaborada únicamente con ingredientes naturales, tiene un color naranja intenso y una textura ideal también ideal con xató o ensaladas.

Ingredientes:  Aceite Virgen Extra, pan tostado, ajo, almendras, avellanas, ñoras, tomate, vinagre y pimienta negra.





Ref. PCTR00002

 

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