Salsa Xató - Frasco 135grs. - Can Bech

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Marca: Can Bech

Formato: Frasco de 130gr.
Origen del producto: Fontanelles (Girona)
Conservación: Conservar en un lugar seco y fresco

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332102902

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Una auténtica delicatessen de la Dieta Mediterránea

Detalles

Salsa Xató de Can Bech en frasco de 135grs.

La Salsa Xató de Can Bech, se elabora de forma artesanal en Fontanelles en el Empordà, GIrona.

El xató es una salsa popular y tradicional de la zona del Garraf y del Penedés hecha a base de almendras y avellanas tostadas, pan con vinagre, aceite de oliva y la característica ñora.

La palabra xató proviene del mote "aixetó", que es el pequeño grifo que se clava en la barrica para que salga el nuevo vino. Salsa enraizada a la festividad vinícola.

Hoy en día encontramos una ruta gastronómica en su honor: la ruta del xató.

Ideal para aliñar ensaladas de escarola, anchoas y bacalao; para verduras a la brasa y para todo tipo de ensaladas. También para comer con palitos de pan para picar.

Ingredientes: Aceite, almendras, avellanas, ñoras, tomate, pan frito, ajo, sal, limón, vinagre y pimienta negra.

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