Aceite de Oliva Virgen Extra - OVA Maduro - Botella de 500ml. - Coupage de Empeltre y Arbequina - Arbúcies - Girona

Aceite de Oliva Virgen Extra Coupage de Empeltre de la Terra Alta y Arbequina de Les Garrigues, en botella de 500ml. de OVA.

OVA, son aceites Coupages realizados por los sommeliers, Clara Antúnez y Antonio Lopo.
En este OVA Maduro, han elegido las variedades recuperadas Empeltre de la Terra Alta y Arbequina de Les Garrigues.

Un Aceite Premium, ideal para el pan con tomate y también para vinagretas y escabeches.

Ova Maduro es un coupage de autor de gama alta que da como resultado un aceite auténtico, con una experiencia organoléptica singular.

En el Molino de Arbúcies, en la província de Girona, controlan todo el proceso para elaborar los aceites de variedades antiguas con la marca OVA, controlando el proceso oxidativo para favorecer la producción de aromas.
 

Cata:
Perfil perfil donde predominan la fruta madura con un ligero amargo y astringente.

¿Quieres saber más sobre la Marca Aceites OVA?

Aceites Ova son aceites de oliva virgen extra de variedades de aceitunas recuperadas, coupages de autor realizados por sommeliers, lo que confieren unos Aceites Premium ideales según el plato a servir. (...) (leer más)

Ref. 002030023